1 - Bianco mangiare con frutti rossi e mandorle - 2 - zabaione da accompagnare ai biscotti millefoglie
In questi giorni si sono concretizzati i Progetti programmati da Unitre Bianzè.
“TANTI AUGURI A TE”
rivolto agli alunni della Scuola Primaria di Bianzè, coordinati dalle loro insegnanti, che hanno predisposto dei bellissimi e diversificati biglietti di Auguri di Buon Natale e consegnati singolarmente agli ospiti della Casa di Riposo di Bianzè, unitamente ad un peluche che Unitre Bianzè ha acquistato in favore del Progetto
“IL MIO AMICO PELOSETTO”.
Grande gioia in queste giornate pre natalizie tra bambini e nonni con integrazione di canti.
Il Direttivo ringrazia tutte le persone coinvolte, per aver reso questo evento un successo straordinario.






























































Sequenza progettuale























LE RICETTE

Rosolare i funghi con uno spicchio di aglio. Bollire gli spinaci per 2 minuti con un pizzico di sale. Mettere tutto in una ciotola, aggiungere la ricotta, 2 uova, parmigiano grattugiato, un pizzico di noce moscata. Frullare il tutto per pochi minuti, imburrare i pirottini di alluminio e infarinarli. Passare in forno per 20 minuti.

INSALATA CAPRICCIOSA
Occorrente:
2 patate, 2 carote, 1 petto di pollo, 1 fetta di prosciutto cotto spessa, 2 cetriolini sottoaceto, 1 peperone sottoaceto, 1 tazza di maionese, 1 cucchiaio di senape, 2 cucchiai d’aceto, olio di oliva, sale e pepe.
Sbucciare e lavare patate e carote, tagliarle a fiammifero con l’apposito tagliaverdure e scottarle in acqua bollente salata e aromatizzata con l’aceto per 5 minuti; infine colarle e farle raffreddare. A parte lessare il petto di pollo per 20 minuti, quindi tagliarlo a fiammifero e così anche il prosciutto, i cetriolini e il peperone. Stemperare in un po’ di olio di oliva la senape, un pizzico di sale e uno di pepe e condire il tutto in una insalatiera. Infine aggiungere la maionese amalgamando bene. Servire su un piatto da portare guarnire con fettine d’uovo sodo e foglioline di prezzemolo







Alcune delle diapositive presentate da Luigi Terzago
Sito ufficiale di Unitre Bianzè. Università delle tre età: associazione nazionale per la promozione culturale e sociale